KOMESU

Restaurant coréen Angers

Restaurant coréen à Angers

Restaurant coréen  à Angers

Bienvenue chez KOMESU, où les saveurs exotiques de la Corée vous attendent à chaque bouchée. Notre restaurant coréen basé à Angers vous invite à un voyage culinaire authentique, où les traditions séculaires se mêlent à une ambiance chaleureuse et contemporaine. Découvrez une carte riche en plats traditionnels, avec des succulentes grillades de barbecue coréen, de délicats bibimbaps, une variété de plats végétariens et de soupes épicées. Si vous voulez découvrir de nouveaux horizons gastronomiques, notre équipe dévouée est là pour vous fournir une expérience mémorable à chaque visite.

Une petite quantité d'huile de sésame ajoutée en fin de cuisson peut intensifier les saveurs et donner une note aromatique supplémentaire.

Quels sont les avantages nutritionnels de l'huile de sésame ? Quelles sont les différentes façons d'utiliser l'huile de sésame dans la cuisine coréenne ?

L'huile de sésame est riche en acide gras insaturé. C'est une option plus saine pour faire la cuisine. Elle contient aussi des antioxydants et des vitamines, comme la vitamine E, bénéfiques pour la santé de la peau et du système immunitaire.

Dans la cuisine coréenne, l'huile de sésame est utilisée pour mariner la viande, assaisonner les légumes ou aromatiser les plats de nouilles ou de riz. Elle ajoute une touche finale aux plats avant de servir, et sert de base pour les sauces et les vinaigrettes.

Il est recommandé de demander au serveur du restaurant coréen des recommandations sur des plats populaires ou les spécialités de la maison au besoin. Cela peut permettre de choisir un plat qui correspond aux goûts.

Venez dans notre établissement KOMESU pour déguster un kimchi qui fascinera vos papilles !

Dans notre restaurant, chaque plat est conçu pour vous ravir et vous surprendre. Chaque variété de kimchi que nous proposons est le résultat d'une recherche minutieuse et d'un processus de création méticuleux. Nous jouons avec les combinaisons d'épices, les temps de fermentation et les techniques de préparation pour créer des profils de saveurs uniques qui émerveillent les papilles gustatives. Tout est mis en œuvre pour créer un plat qui dépasse les attentes les plus élevées. Voici quelques-unes des spécificités du kimchi :

  • Il est préparé en faisant fermenter des légumes avec une combinaison d'ingrédients tels que du sel, de l'ail, du gingembre, du piment, des fruits de mer, etc,
  • Il existe en de nombreuses variations qui utilisent différents légumes tels que le radis, les oignons verts, les concombres, les épinards, etc,
  • Il est généralement relevé grâce à l'utilisation d'ail, de gingembre, de piment en poudre (gochugaru), de sauce de poisson (jeotgal), et parfois de sucre,
  • Il peut être consommé tel quel en accompagnement, utilisé comme ingrédient dans divers plats ou même intégré dans des plats occidentaux comme les tacos,
  • Il est particulièrement associé à la période de l'année où les légumes sont abondants, généralement à l'automne.

Nos clients sont invités à explorer notre gamme de kimchi à travers divers plats et options de dégustation. Nous vous fournissons une expérience culinaire complète qui célèbre la polyvalence et la délicatesse du kimchi. Venez découvrir une explosion des saveurs et une aventure culinaire comme aucune autre, là où chaque bouchée est une célébration de la tradition, de l'innovation et du plaisir gustatif. Dans une atmosphère accueillante et chaleureuse, notre équipe dévouée est là pour vous guider à travers un périple gustatif qui vous téléportera directement dans les rues animées de Séoul. Nous sommes ouverts du lundi au dimanche de 11 h 30 à 21 h pour vous garantir des moments gustatifs exceptionnels.

Réservez une table dans notre restaurant coréen sis à Angers si vous souhaitez déguster de bons plats !

Venez déguster un bon brunch dans notre restaurant asiatique KOMESU, basé au 36 RUE DU CORNET à ANGERS (49100) si vous habitez à Béhuard, Denée et Bouchemaine. Notre restaurant japonais dispose d'un salon de thé, passez-y pour savourer un délicieux bubble tea ou pour solliciter les services de notre traiteur asiatique.  Composez le numéro de téléphone affiché sur notre page d'accueil ou laissez-nous un message sur le formulaire de la page contact pour nous joindre.

 

 

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