KOMESU

Café latte Angers

Café latte à Angers

Restaurant asiatique  à Angers

Comment résister à l’appel d’un bon café latte ? Chez KOMESU, au cœur d'Angers, nous offrons bien plus qu’une boisson chaude : nous proposons un moment de réconfort et de pur plaisir. Avec une mousse parfaite et des arômes travaillés, notre latte offre une pause relaxante, que vous soyez en solo ou entre amis. Alors, n'hésitez pas à nous rendre visite pour une parenthèse qui fait toujours du bien. 

Douceur et caractère : l'équilibre parfait pour bien commencer la journée.

Quel lait utiliser pour faire un latte ? Comment réussir un latte art ?

Un café latte est une boisson crémeuse et réconfortante où la richesse du lait s’harmonise avec l'intensité de l’espresso pour offrir une expérience douce et soyeuse en bouche. Pour obtenir ce parfait mariage de saveurs, choisir le bon lait est essentiel : le lait entier apporte une belle onctuosité, tandis que les laits végétaux, comme le lait d’avoine ou d’amande, préservent le goût du café. Bonne nouvelle pour les végétaliens et les intolérants au lactose ! Ces options végétales donnent aussi une touche subtile à l’arôme, idéale pour explorer de nouvelles nuances dans votre café.

Quant au latte art, il demande un peu de technique et de patience ! La clé réside dans la micro-mousse, cette texture crémeuse et lisse obtenue en chauffant le lait à la vapeur, sans l'amener à ébullition. La mousse doit être homogène et sans bulles, avec une consistance veloutée qui lui permet de couler parfaitement sur l’espresso, formant de jolis motifs en forme de cœur, d'animaux, de fleurs... Il y en a pour tous les gouts !

Un petit conseil : si vous prenez votre latte au restaurant, n'hésitez pas à demander quel type de lait est utilisé et si des alternatives végétales sont disponibles.

Découvrez les meilleures boissons chaudes façon KOMESU !

Vous êtes amateur(trice) de boissons chaudes et en quête de nouvelles expériences gustatives ? Découvrez nos différentes créations à base de café, où chaque tasse se transforme en une aventure aromatique. Que vous soyez fan de douceur ou de piquant, nos recettes sauront ravir vos papilles et égayer votre journée. Préparez-vous à voyager au cœur de saveurs uniques :

  • Classique crémeux : une base veloutée de café, parfaite pour savourer l’authenticité.
  • Épicé : un mélange chaleureux de cannelle et de muscade, idéal pour les journées fraîches.
  • Matcha doux : une fusion délicate de thé vert et de lait, pour une touche zen.
  • Vanille gourmande : une douceur onctueuse de vanille pour un moment de plaisir.
  • Caramel salé irrésistible : la douceur du caramel rehaussée d’une pointe de sel, un véritable délice.
  • Chai parfumé : un mélange d'épices chaudes pour un goût authentiquement réconfortant.

Que vous soyez un fervent amateur de café ou un aventurier du goût, ces créations vous transporteront dans un univers de saveurs. 

Envie d’un café latte onctueux à Angers ? Découvrez notre sélection gourmande !

Dans le restaurant asiatique KOMESU, découvrez une cuisine végétarienne d’inspiration asiatique qui revisite les classiques. Nos ramens savoureux et gourmands sont réalisés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir des saveurs uniques. Après votre repas, installez-vous dans notre salon de thé pour un moment de détente, en dégustant un bubble tea rafraîchissant, idéal pour une pause sucrée tout en finesse.

Pour toute réservation dans notre restaurant japonais, végétarien, contactez-nous par téléphone ou via notre formulaire de contact. N'attendez plus pour découvrir notre adresse : 36 RUE DU CORNET, ANGERS (49100).

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